Ernährung und Kochen

 

Die Kochkurse wie auch die Ernährungsberatungen finden in unserer gemütlichen Küche statt. Maximal 6 Personen kochen hier ein biologisches und vollwertiges Mehrgangmenü und geniessen anschliessend gemeinsam die Köstlichkeiten.
Die Ernährungsberatungen werden individuell und praxisbezogen gestaltet und der Ernährungsplan gemeinsam erarbeitet.


Ernährungsberatung nach Ayurveda

Unsere Ernährung ist so individuell wie jeder einzelne Mensch auch ein Individuum ist. Nicht jeder verdaut das, was ein anderer zu sich nehmen kann. Die Ayurvedische Ernährungsform unterscheidet drei Grundtypen und fördert eine ganzheitlich betrachtete Ernährung. Conny erarbeitet den Ernährungsplan immer mit dem Klienten zusammen und spezialisiert sich auf die Themen Gewichtskontrolle, Entschlacken, Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien, Verdauungsstörungen, Vegane und Vegetarische Ernährungsformen.

 

Kochen

In unserer Küche ist es lustig, bunt, gluschtig, geschmackvoll und vollwertig. In Kleingruppen mit maximal sechs Personen werden Vegetarische und Vegane Menüs gezaubert, und es gibt dementsprechend viel Praxis mit ein wenig Theorie. Im Angebot gibt es aktuelle saisonale Gerichte, die abwechslungsreich gestaltet sind und auch fest bestehende Themen. Die Teilnehmer lernen, was eine vollwertige, biologische und mehrheitlich pflanzliche Kost ist, und wie sie zubereitet wird. Zum Schluss rundet ein gemeinsames Essen den Kochkurs ab, und es wird wie beim Kochen weiter angeregt über die Ernährung geplaudert!

Weitere Informationen und Details über die Kochkurse erhalten Sie bei Conny Eiberli.

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